El humilde perejil

Cuando era pequeña, las monjas nos hablaban de la humilde violeta. "Humilde, ademas de tonta", pensaba yo para mí cuando añadían ellas que imitásemos a la violeta que, "cuanto mas la pisas, mejor aroma exhala"...

Mil veces prefiero el humilde perejil. Que desprende su aroma y colabora con el feliz cocinero sin pedir demasiado a cambio. Un recipiente con agua, algo de luz y unas buenas tijeras. 

Y, eso si. Que no le pisen. Que ser humilde no es ser tonto.